Æblekage med smuldredej

(5 personer)

Ingredienser:

1 kg æbler

3½ dl mel

2 dl sukker

½ pakke smør

3 spsk farin

 

Æblerne skrælles, kernehusene fjernes og æblerne skæres i skiver.

Skiverne lægges i en ildfast fad og drysses med farin.

 

Mel, smør og sukker æltes til en dej og smuldredejen lægges over æblerne.

 

Kagen bages midt i ovnen i 35 minutter ved 200 grader.

Serveres evt. med flødeskum.